Kokböcker, kocktävlingar, TV-program och nya dieter. Vår tid är besatt av mat – prydligt upplagd på tallriken. Men vad har den för sig innan den hamnade där? Och hur kan så galet mycket kastas? Om detta är det sällan någon som berättar. Därför startade vi
matmagasinet Hunger.
För dig som inte nöjer dig med att gapa och svälja. Här får du veta hur apelsinjuicen egentligen kommer till, hur hajpen kring pulled pork skapades och hur fullt ätbara livsmedel kan förvandlas till avfall. Målet är att du ska få bättre koll – och hjälp att hitta fram till alternativen. Här ska du bli riktigt sugen på att äta, dricka, laga, plocka och odla. Men också full i skratt, rejält förvånad, och ibland heligt förbannad. Sött, syrligt, salt och beskt – precis som hemma i köket!

För den goda maten
2013–2016

<

<